Kopi Bakar Bapak Endut Asli Pandeglang

Dalam berbagai kesempatan Menteri Desa PDTT Eko Priyo Sanjojo menyebut Pandeglang sebagai wilayah maju dengan Prukades yang berhasil mengubah kabupaten miskin melalui kerja sama yang akrab rakyat dan aparatnya membangun usaha mengolah tanah gersang ditanami jagung yang dibeli langsung pengusaha peduli. Ternyata di Kabupaten ini ada daya tarik yang tersembunyi yaitu adanya kopi bakar pak Endut yang sangat nyaman.

 Kopi khas Pak Endut Pandeglang itu bukan sekedar impian. Konon, adalah Gin Kamawiguna yang akrab di panggil Gin, sosok dibalik hadirnya Kopi Bakar Bapak Endut sebagai jawaban atas rindunya warga Pandeglang menikmati kopi asli daerahnya. Racikan nikmat Kopi Bakar Bapak Endut, bukan hadir serta merta, tetapi adalah warisan turun-temurun keluarga Gin.

 Brand ‘Bapak Endut’ memiliki filosofi sendiri, nama itu berasal dari ayah Gin yang akrab dipanggil Bapak Endut. Menurut Gin, ayahnya adalah sosok yang gemar meracik kopi untuk dikonsumsi sendiri dengan cara di bakar.

 Berawal dari filosofi itu, Gin akhirnya berani merintis usaha Kopi Bakar sejak tahun 2014 di Cibaliung, Pandeglang. Berkat ketekunan dan sebaran informasi sosial media, secara perlahan Kopi racikan Gun makin dikenal dan bikin penasaran banyak orang. Jenis kopi bakar yang ditawarkan ada dua, yaitu Robusta dan Arabika. Robusta asli dari Cibaliung, sementara Arabika mix dengan Garut, sebab Arabika tidak dari Pandeglang.

 Ade tangkas meracik kopi, dengan sekejap Kopi Bakar dan KopiTampuyak bisa hadir menggoda. Aroma kopi sangat terasa, sebab yang dipesan tak pakai gula. Kopi Bakar, menjadi menu pertama yang diseruput, rasanya nikmat, aroma bakar tercium jelas dan menambah selera. Belum lagi ada biji kopi yang ternyata bisa dikunyah. Sensasinya makin nambah. Seruputan kedua, untuk Kopi Tampuyak yang berasal dari biji Arabika. Seperti biasa, rasa asem-asem arabika kian menggoda. Kedua menu kopi itu memiliki sensasi berbeda namun memiliki kesamaan dalam satu kalimat sederahan. ‘Nikmat Tiada Tara.’ Gerai Kopi Bakar Bapak Endut hadir di Alun-Alun Pandeglang. Namun itu hanya sementara. Meramaikan momen Ultah Pandeglang yang kian mempesona, Gerai Kopi Permanen telah dibuka, di Jl. Letnan Bolang tidak jauh dari Bank BNI Cabang Pandeglang. Tetapi jangan lupa tanya kenapa Pandeglang maju dengan adanya dana desa yang mengalir ke Kabupatennya mengurangi kemiskinan yang ada di kawasan tersebut.